Jeg har selv lige siddet med noget tilsvarende, og det er pænt irriterende.

Den eneste automatik, jeg kan komme på, er en makro der løber igennem diverse celler, hvor listeværdien er ændret, men det kræver jo så, at man har styr på, hvad der er ændret fra og til (f.eks. mælk til letmælk), samt alle de områder som har celler med datavalidering baseret på den liste, hvori ændringen er foretaget.

Alternativt skal du foretage dine opslag ud fra en varekode i stedet for varenavnet, men det giver så måske nogle udfordringer med at huske varekoder, der ikke nødvendigvis er egnede til at søge en specifik vare efter.

Så bottom line er, at jeg godt forstår, hvad udfordringen er, men jeg har ikke nogen hurtig eller skudsikker løsning på det.

Jeg kan ikke se, at videoen behandler den problematik, som forsøges løst her. Det er kun selve listen, som bliver dynamisk, og der ændres ikke på de drop-down-valgte tekster, hvis listen udvides eller ændres.

Jer er 100+ vare i varetabellen inddelt i hovedgrupper med navngivne områder, så jeg først vælge hovedgruppe i en rullemenu og i cellen ved siden af, har jeg så en rullemenu, der kun viser vare fra det navngivne område i cellen til venstre (via en indirekte-funktion)

Hvis du ønsker skal du få :-) 

Der er to løsninger, 

uden navnestyring: Opdatere ikke i alle forhold

Med navnestyring:  mere stabil løsning